Móng giò: 2 cái, lạc: 200 g,
gừng: một nhánh, hành mùi, bột canh.
Cách làm: thehe9x.wap.sh/nauan
Móng giò heo rửa nước lạnh
rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn.
Lạc ngâm vào nước 30 phút trước khi nấu.
Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào nồi, cho lạc, gừng thái lát
vào, thêm nước ngập nguyên liệu. Nêm 2 thìa bột canh.
Đậy vung đun sôi rồi nhỏ lửa hầm trong 30 – 45 phút đến khi móng giò
chín mềm, lạc bở là được. Nêm nếm lại canh cho vừa ăn, trước khi tắt
bếp cho hành mùi thái nhỏ. Tô canh nóng sốt hấp dẫn cho bạn cảm giác ấm
áp và ngon miệng.
Móng giò giàu dinh dưỡng có tác dụng bổ huyết, nhiều sắt và vitamin A,
B. Ăn móng giò còn giảm suy nhược thần kinh, cho bạn giấc ngủ ngon .
Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô
nhăn nhờ đó da luôn căng bóng.
